Igår deltog VCO i en seminarium och studiebesök på Norrstyle Störodling i Enstaberga. Tillsammans med ReFarm 2030, Hela Sverige Ska Leva och Sörmland Matkluster kunde vi diskutera cirkulära, kretsloppsodling av fisk och grönsaker med nästan 40 personer från Kalmar, Gotland, Östergötland, Stockholm, bl.a.
Det var en givande dag med god mat (varmrökt stör förstås!) och en chans att besöka en stor och fin satsning på stör i recirkulerande akvatiska system.
